Wohlfühlen 22.05.2008 (Archiv)
Kochkurs am Matillhof
Im Südtiroler Vinschgau liegt der Matillhof. Wo auch sonst der kulinarische Genuss im Vordergrund steht, darf nun der Gast im Kochkurs davon auch etwas mit nach Hause nehmen.Das charmante Hotel-Ambiente, die herrliche Bergwelt des Naturparks Stilfserjoch ringsum und die ausgezeichnete Küche bringen Körper und Seele auf Touren. Ein echtes Schmankerl ist die geführte Genuss-Wandertour zum hoteleigenen Bergbauernhof im Martelltal. Erst wird rund zwei Stunden gemütlich gewandert, dann auf 1.500 m Seehöhe der Kochlöffel geschwungen.
Beim gemeinsamen Kochkurs am Bauernhof mit der Hotelchefin oder dem Matillhof-Küchenchef erleben die Gäste, wie Südtirol schmeckt. Köstliches aus süßen Erdbeeren, selbst gebackenes Bauernbrot, Apfel- und Gerstsuppe, Kasnocken und Kaiserschmarren regen die Sinne an. Wer möchte, kann sich beim wöchentlichen Schaukochen und sogar bei Kochkursen in freier Natur ein paar gute Tipps holen.
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