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Leben und Psyche  11.11.2005 (Archiv)

Sind Sie schokoladesüchtig?

Läuft auch Ihnen beim bloßen Gedanken an Schokolade bereits das Wasser im Mund zusammen? Vielleicht zählen auch Sie zu jenen Frauen, die sich als 'schokoladesüchtig' bezeichnen.

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Doch auch bei Schokolade kann man auf die kalorienärmere Variante zurückgreifen. Wichtig dabei ist der Kakaoanteil. Schokolade kann man grob in vier verschiedene Arten gliedern. Bitterschokolade enthält 60% Kakaomasse und 40% Zucker, Kakaobutter ist hier nicht enthalten. In Milchschokolade findet man lediglich 15% Kakaomasse, jedoch 50% Zucker und 15% Kakaobutter. Dazwischen liegen Vollmilch- und Zartbitterschokolade. Figurbewusste sollten daher eher die Bitterschokolade wählen.

Falls Sie noch mehr über die 'braune Sünde' erfahren möchten, empfehle ich Ihnen folgenden Buchtipp:

Verrückt nach Schokolade

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