Alfred Biolek: 'Neue Rezepte'

Und wie immer sind die Gerichte lecker und schön anzuschauen, und auch leicht zu kochen. Auch die Anleitungen werden wie gewohnt schnörkellos und verständlich präsentiert, sowie mit kulinarischen Fotos untermalt.

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Das Buch vereint aktuelle Kochtrends aus dem In- und Ausland und möchte mit seinen Rezepten vor allem den Spaß am Experimentieren fördern. Exotische Zutaten kommen vermehrt zum Einsatz und bringen neue Geschmackserlebnisse. Alle Gerichte wurden von Biolek persönlich getestet und auch variiert. Sehr wichtig ist ihm auch, dass die Gerichte nicht nur auf dem Papier etwas hermachen, sondern auch in der Praxis 'funktionieren'.

Dass Alfred Biolek mit seinen Trends nicht falsch liegt beweist auch das bereits zehnjährige Jubiläum seiner Kochsendung 'alfredissimo'. Eine einmalige Erfolgsgeschichte im deutschen Koch-TV. Hobbyköche werden auf alle Fälle ihre Freude mit Bioleks neuen Rezepten haben.