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Tisch-Gedeck (Couvert)

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Richtig servieren

Das Gedeck ist richtig vorbereitet und das Menü steht an? Dann sollten Sie es noch standesgemäß servieren.

Auch das ist eigentlich einfach. Die Gäste haben die Serviette bereits vom Teller genommen und auf die Schoß gelegt, sie erwarten Ihre Lieferung an den Tisch bereits von der richtigen Seite und machen entsprechend Platz.



Getränke und Speisen werden immer rechts serviert und abserviert. Die Ausnahme ist das Servieren des Salats, der links hingestellt wird - auch das Brot für den Brotteller (auch dieser steht ja links) kommt von der linken Seite. Wird eine Speise angeboten oder nachgelegt, dann wird das auch von der linken Seite aus gemacht.

Ihre Meinung dazu? Schreiben Sie hier!

#Servieren #Tisch #Gedeck


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